ATSISIŲSTI MENIU LENTELĘ UŽSAKYMO PILDYMUI: ČIA

 

PUSGAMINIAI, PARUOŠTI KEPIMUI
Pavadinimas Kaina, €
PAUKŠTIENA
Anties krūtinėlė mėtiniame rozmarinų marinate (~200 g/vnt), vnt. 4,50
Vištienos šlaunelių kepsneliai mango lassi marinate, kg 8,00
Vištienos šlaunelių šašlykas pipiriniame apelsinų marinate, kg. 8,00
Marinuotas viščiukas, kimštas bolivine balanda, perlinėmis kruopomis ir juodaisias lęšiais, kg 7,00
Marinuota antis, kimšta bolivine balanda, perlinėmis kruopomis ir juodaisiais lęšiais, kg 9,00
Prie paukštienos rekomenduojame: šaltalankių – moliūgų padažas, 100 g 2,00
Prie paukštienos rekomenduojame: mangų, ananasų, aitriųjų paprikų padažas, 100 g 2,00
KIAULIENA
Kiaulienos sprandinės kepsneliai chimichurri marinate, kg 8,00
Kiaulienos sprandinės šašlykas provanso žolelių marinate, kg 8,00
Kiaulienos sprandinė gabale bordo vyno, provanso žolelių marinate, kg 8,00
Kiaulienos šonkauliukai kanzaso marinate, kg 8,00
Prie kiaulienos rekomenduojame: burbono BBQ padažas, 100 g 2,00
Prie kiaulienos rekomenduojame: pomidorų salsa su žalumynais, 100 g 2,00
JAUTIENA
Argentinietiškos brandintos Angus jautienos antrekoto kepsneliai, kg 60,00
Argentinietiškos brandintos Angus jautienos išpjovos steikučiai, kg 60,00
Argentinietiškos brandintos Angus jautienos tomahaukas (~1,5-2 kg /vnt.), kg 60,00
Argentinietiškos brandintos Angus jautienos nugarinė arba antrekotas gabale provanso žolelių marinatas, kg 60,00
Prie jautienos rekomenduojame: aromatinis sviestukas su žalumynais, 100g 2,00
Prie jautienos rekomenduojame: juodųjų serbentų – svogūnų – madeiros vyno  padažas, 100 g 2,00
ŽUVIS ir JŪROS GĖRYBĖS
Raudonųjų barzdočių kepsneliai apelsinų marinate, kg 25,00
Lašišų kepsneliai apelsinų marinate, kg 30,00
Rausvojo tuno kepsneliai alyvų aliejaus marinate, kg 27,00
Vilkešeris (visa žuvis) žolelių marinate (~400 g/vnt), vnt. 8,00
Dorada (visa žuvis) žolelių marinate (~400 g/vnt), vnt. 8,00
Tigrinių krevečių iešmelis su ananasais čili –  mangų marinate,  kg 25,00
Prie žuvies rekomenduojame: citrininis žolelių ir alyvuogių aliejaus pagardas, 100 g 2,00
Prie žuvies rekomenduojame: pomidorų – svogūnų – mangų salsa, 100 g 2,00
DARŽOVĖS
Daržovių iešmeliai: pievagrybiai, cukinijos, paprikos, baklažanai (~100 g/vnt.), kg. 15,00
Šparagai alyvų aliejaus marinate (sezono metu), kg
Kukurūzų burbuolės česnakiniame marinate ( ~200 g/vnt.), vnt. 4,00
Prie kukurūzų burbuolių rekomenduojame: aromatinis sviestukas su žalumynais, 100 g 2,00
Prie daržovių rekomenduojame: gorgonzolos sūrio padažas, 100 g 2,00
SŪRIAI
Buivolės pieno Kamambert sūris su žalumynais,  parmos kumpio marškinėliuose,  (~400g/vnt.), kg 15,00
Halumio sūrio vėrinukas su paprikomis ir pievagrybiais žalumynų marinate (~120 g/vnt.), kg 20,00
Prie sūrių rekomenduojame: figų džemas, 100 g 2,00