ATSISIŲSTI MENIU LENTELĘ UŽSAKYMO PILDYMUI: ČIA
| Alergenai | MENIU | Kaina, € | |
| Šaltieji patiekalai ir užkandžiai iš silkės (~450 g/lėkštė) | €/ Lėkštė | ||
| DI | Silkės užkandis su baklažanais, cukinijomis, paprikomis, pomidorais, kaparių uogomis, napolitano padaže, marinuotos alyvuogės, marinuoti džiovinti abrikosai | 11,00 | |
| DCG | Silkės užkandis su keptais miško grybais, čiobreliais | 12,50 | |
| DGCK | Nicos užkandis su rūkyta silke, žalumynai, bulvių apkepėlė, putpelių kiaušiniai, šparaginės pupelės, pomidorai, svogūnai, garstyčių padažas | 11,50 | |
| DCG | Silkės, mėlynųjų bulvių, putpelių kiaušinių, keptų obuolių, agurkų užkandis su rūkyta grietine ir krapų pudra | 12,00 | |
| DG | Silkė, pankoliai, svogūnai, obuoliai, ridikėliai, rūkyta grietinė | 11,00 | |
| D | Silkė, burokėlių ir batatų karpačio, marinuoti baravykai, šalotiniai svogūnai, marinuotos strimėlės | 11,50 | |
| Šaltieji patiekalai ir užkandžiai iš žuvies (~550 g/lėkštė) | €/ Lėkštė | ||
| DACGIK | Nilo ešerių juostelės Panko džiūvėsėliuose su česnakiniu jogurto ir žalumynų pagardu | 18,00 | |
| DIKHCK | Grilinta sviestažuvė ir keptas sykas, burokėlių karpačio, grilinti artišokai, lengvai vitinti pomidoriukai, pankoliai, svogūnai, bazilikų pudra | 23,00 | |
| DKCAFK | Keptos plekšnės juostelės alaus tešloje, miso majonezas | 19,00 | |
| DFL | Lašišos tataki: marinuoti avokadai, žalumynai, Wasabi želė, upėtakių ikrai, marinuoti japoniški ridikai, skrudintos sezamų sėklos | 23,00 | |
| DHGK | Marinuota lašiša su Mozarella, agurkais, avokadais, Pesto | 20,00 | |
| DGK | Lašišų suktinukai su avokadų-varškės kremu, kaparėliais, daigais | 23,00 | |
| DKHG | Sūdytų lašišų užkandis, avokadai, moliūgų – mangų salsa, jūros zuikio ikrai, pesto pudra | 19,50 | |
| DK | Sūdytų lašišų užkandis, marinuoti obuoliai, apelsinų – medaus – grūdėtų garstyčių padažas | 19,50 | |
| DFL | Marinuotas rausvasis tunas teriyaki padaže, su marinuotais imbierais, japoniškais krienais Wasabi, Wakami jūros dumbliais | 25,00 | |
| DFCL | Tuno sašimi užkandis: ryžių lapai, putpelių kiaušiniai, vyšniniai pomidoriukai, Wakame jūros dumbliai, marinuoti imbierai, skrudinti sėzamai, česnakų čipsai, ridikėliai | 23,00 | |
| DKG | Plekšnės suktinukai su menke, rikotos sūrio kremu, špinatais | 20,50 | |
| DKACG | Kepta menkė svogūnų pesto plutelėje, plekšnė kukurūzų tešloje, gruzdintos batatų juostelės, česnakinis jogurto padažas | 19,00 | |
| Žuvys cielos | |||
| DAOBGC | Kepta puošni lydeka su jogurto žalumynų padažu (vieneto svoris ~1,5-2,5 kg), kg. | 25,00 | |
| Šaltieji patiekalai ir užkandžiai iš mėsos | €/ Lėkštė | ||
| Jautienos(~550 g/ lėkštė) | |||
| FHI | Kepta jautiena su BBQ plutele, petražolių gremolata, keptos marinuotos daržovės | 26,50 | |
| DCHI | Jautienos rostbifas, putpelių kiaušiniai, sūdytos strimėlės, petražolių gremolata, daržovių escabeche, grilintų baklažamų kremas | 27,50 | |
| GCIK |
|
20,50 | |
| Kiaulienos (~550 g/ lėkštė) | |||
| AKI | Lėtai kepta kiaulienos išpjova, madeiros vyno-juodųjų serbentų pagardas, karamelizuoti burokėlių rutuliukai | 19,50 | |
| AKI | Kiaulienos sprandinė su pipiriukų plutele, žalumynai, lengvai vytinti pomidoriukai, keptos daržovėmis | 18,00 | |
| AKI | Žemoje temperatūroje kepta kiauliena su marinuotais baravykais, grilintomis daržovėmis, karamelizuotais svogūnais | 19,50 | |
| AKI | Kiaulienos išpjova Demi Glace glazūroje su briuselio kopūstais, granatais, kumpio traškučiais | 21,00 | |
| Paukštienos (~550 g/ lėkštė) | |||
| IH | Lėtai kepta kalakutienos krūtinėlė, mangų-ananasų salsa, granatai, pistacijos | 22,00 | |
| I | Kalakutienos pastrami su raudonojo kario plutele, flambiruoti vaisiai, uogos | ||
| Lėtai kepta antienos krūtinėlė, sezoninės uogos, vytintos slyvos, karčiųjų apelsinų pagardas | 23,50 | ||
| AGCIH | Vištienos ir antienos galantinas, apelsinų karpačas, spanguolės, migdolai, rabarbarų – apelsinų džemas | 20,50 | |
| Paštetai (~400 g/ lėkštė) | |||
| Gaminame ne šiltuoju metų laiku ! | |||
| IG | Kalakutienos paštetas su morkų kremu, marinuotomis kriaušėmis | 14,50 | |
| IG | Antienos paštetas su voveraitėmis, lengvai vytintomis slyvomis ir spanguolėmis, rabarbarų – apelsinų džėmas | 14,50 | |
| Žalumynai, daržovės, salotos | €/ Lėkštė | ||
| Su sūriais (~600 g/ lėkštė) | |||
| G | Žalumynai, mėlynasis pelėsinis sūris, vytintas Parmos kumpis, melionai, kriaušės, granatai, uogos, citrininis padažas | 10,00 | |
| GH | Dubuo su feta sūriu: žalumynai, brokoliai, margaspalviai kalafiorai, moliūgai, šparaginės pupelės, uogos, pomidoriukai, lazdynų riešutai, citrininis klevų sirupo padažas | 11,00 | |
| GH | Žalumynai su marinuotu Brie sūriu, kriaušėmis, karamelizuotais graikiniais riešutais, citrininiu pagardu | 12,00 | |
| GH | Karamelizuotų burokėlių salotos su minkštuoju Feta sūriu, lapeliais, graikiniais riešutais, medaus-baltojo vyno-garstyčių padažu | 10,00 | |
| GL | Burokėlių karpačio, marinuota mocarela, apelsinai, pomidorai, cukinijos, mėtinis jogurtas, skrudintos sėklos, žalumynai | 11,50 | |
| GH | Žalumynų salotos su šviežiu itališku sūriu Burrata, keptais burokėliais, lengvai vytintais pomidoriukais ir skrudintomis pistacijomis, uogomis, Pesto padažu | 14,50 | |
| Su vištiena, jautiena, liežuviu, kumpiu, žuvimi (~600 g/ lėkštė) | |||
| KC | Mišrainė su jautienos liežuviu: kepinti svogūnai, marinuoti ir švieži agurkai, žirneliai, pievagrybiai, batatai, putpelių kiaušiniai, porai, rausvasis majonezo padažas | 9,50 | |
| IAF | Burittos dubuo: vištienos krūtinėlė, žalumynai, avokadai, mangai, alyvuogės, pomidorai, paprikos, kukurūzai, pupelės, tortilijos traškučiai, Taco padažas | 10,50 | |
| F | Dubuo su plėšyta jautiena BBQ padaže: žalumynai, bolivinė balanda, grilintos paprikos, artišokai, cukinijos, vyšniniais pomidoriukai, baklažanai, Edamame pupelės, balandos traškučiai, sojos – medaus padažas | 11,50 | |
| F | Žalumynai, lengvai kepta anties krutinėlė, apelsinai, pomidoriukai, granatai, uogos, slyvų padažas | ||
| IGALK | Žalumynų užkandis Juodasis Cezaris su vištienos krūtinėle, juodos duonos skrebučiai, juodasis sezamas, džiovintos alyvuogės, kietasis sūris, pomidorai, garstyčių-medaus padažas | 9,50 | |
| DCLF | Žaliasis dubuo su lašišų kapotiniu: avokadai, bolivinė balanda, mangai, žalumynų lapeliai, brokoliai, švieži vyšniniai pomidoriukai, virti kiaušiniai, marinuoti imbierai, Wacami jūros dumbliai, Edamame sojos pupelės, sezamai, agurkai, japoniniai ridikai, marinuotos lašišos, sojos-aitriųjų paprikų padažas | 15,50 | |
| CDB | Viduržemio jūros salotos: šviežias plėšytas Mozzarella sūris, sūdytos lašišos, krevetės, ridikėliai, kaparėliai, agurkai, vyšniniai pomidoriukai, itališkas žolelių padažas | 15,50 | |
| Žalumynų, daržovių salotos (~600 g/ lėkštė) | |||
| CLF | Žaliasis dubuo: avokadai, bolivinė balanda, mangai, žalumynų lapeliai, brokoliai, švieži vyšniniai pomidoriukai, virti kiaušiniai, marinuoti imbierai, Wacami jūros dumbliai, Edamame sojos pupelės, sezamai, agurkai, japoniniai ridikai, sojų-aitriųjų paprikų padažas | 11,50 | |
| FL | Sveikasis dubuo: žalumynai, avokadai, mangai, alyvuogės, vyšniniai pomidoriukai, paprikos, Edamame pupelės, kukurūzai, žaliasis tahini padažas, skrudintos sėklos | 10,00 | |
| FKC | Brokolių salotos su vynuogėmis, džiovintomis spanguolės, salotiniais svogūnais, moliūgų ir saulėgrąžų sėklomis, Hamker majonezo padažu | 10,00 | |
| I | Žalumynų užkandis: vyšniniai pomidorai, agurkai, ridikėliai, krapai, mėlynieji svogūnai, morkytės, špinatų lapeliai, gražgarstės, pagardinta žolelių padažu | 9,00 | |
| IF | Šefo marinuotos daržovės: žiediniai kopūstai, morkytės, salierai, Edamame pupelės, mėlynieji svogūnai, alyvuogės, kaliaropės | 9,00 | |
| IF | Keptos daržovės rytietiškai apelsinų marinate: brokoliai, cukinijos, baklažanai, pastarnokai, jaunos morkytės, ropės, kalafiorai, paprikos, pomidoriukai, porai, šalotiniai svogūnai | 10,00 | |
| FG | Traškūs brokoliai ir kalafiorai, vynuogės, lengvai vytinti vyšniniai pomidoriukai, šalotiniai svogūnai, skrudintos sėklos, jogurto padažas su žalumynais | 10,00 | |
| GH | Baklažanų suktinukai su riešutų kremu; Burokėlių vamzdeliai su rikotos ir kietojo sūrio kremu; Cukinijų suktinukai su feta ir džiovintais pomidorais | 12,00
|
|
| Karštieji patiekalai (neporcijinis – porcijinis) marmituose | |||
| Užkandžiai prie alaus – vyno | |||
| Papildomos išlaidos | |||
| Transporto paslauga, 1 km – 0,50 eur. | 0,50 |
ATSISIŲSTI MENIU LENTELĘ UŽSAKYMO PILDYMUI: ČIA
Alergenų reikšmes rasite lape Alergenai.
Gero apetito! Bon Appetit! Dobry apetyt! God appetitt! Laba apetīte!
